穿越俄勒冈:美国食客地图之红酒乌托邦
2017-08-29 14:50:29  来源:网友 俄勒冈州 俄勒冈 乌托邦 的是 华盛顿

穿越俄勒冈:美国食客地图之红酒乌托邦

俄勒冈州位于加州以北,华盛顿以南。优越的地理位置带给俄勒冈州丰富的地貌和风景。在这里和另外一半白头偕老,天长地久简直再合适不过了。你既可以和相爱之人在卡农海滩(Cannon Beach)牵手漫步,也能够和那个ta换上一双登山鞋,沿着北美第二大的河流徒步体验山水的壮丽。穿越俄勒冈:美国食客地图之红酒乌托邦然而,很多人其实不了解的是,除好山好水好风光,俄勒冈更是一个美酒之州:这里有不可胜数的手工啤酒坊和小型酿酒厂,更有17个“酒区”,堪称好酒者的乌托邦。来到俄勒冈,只有小酌上一杯酒,才能真的称得上不枉此行。

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说到俄勒冈的酒庄,不能不提的便是威拉米特谷(Willamette Valley)。河谷的气候和法国勃艮第的气候特别很是相近,适量的降水,适宜的温度,刚刚好的光照时间和恰如其分的海拔坡度。也正因如此,河谷和勃艮第一样有着全球最顶尖的红酒原料:黑品诺葡萄(Pinot Noir)。同时,这里还盛产一些在寒性气候下生长的葡萄种类,例如灰品诺葡萄(Pinot Gris),霞多丽葡萄(Chardonnay),还有雷司令葡萄(Riesling)。这些葡萄为超过300家酒厂提供原料,北起波特兰(Portland)南至尤金(Eugene),各家酒庄都爱使用这里的葡萄酿酒。

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俄勒冈这样一个好山好水的地方,有赫赫有名的瀑布和壮丽的山脉。所以品酒之行反而显得有些不走寻常路,然而当地人却特别很是享受醇酒带来惬意。幸运的是,游客在威拉米特谷可以同时拥有舌尖和视觉的双重享受,在品酒的同时不错过俄勒冈醉人的风景。你可以沿着环绕着河谷的自行车公路前行,一路上穿过人,穿过风,穿过历史小镇,又穿过葡萄庄园,最后迷醉在这片风景里。

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当然,美酒总少不了佳肴的相伴。在威拉米特谷,有很多酒庄会有现场用餐的小餐厅。你可以在酒庄的景色中,享受一整天的美酒与美食的完美搭配。

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